Realizar las responsabilidades asignadas, colaborar con los miembros del equipo y cumplir con las políticas de la empresa. Es necesario tener habilidades avanzadas para comunicarse, solucionar problemas y tener una buena ética laboral. Valoramos la adaptabilidad, la iniciativa y la voluntad de aprender.

Realizar las responsabilidades asignadas, colaborar con los miembros del equipo y cumplir con las políticas de la empresa. Es necesario tener habilidades avanzadas para comunicarse, solucionar problemas y tener una buena ética laboral. Valoramos la adaptabilidad, la iniciativa y la voluntad de aprender.

Responsable de ejecutar de manera adecuada las diferentes etapas del proceso de incubación, desde la recepción y selección del huevo fértil hasta el nacimiento, selección, vacunación y preparación del pollito para su entrega al cliente.

Dentro de sus principales funciones se encuentran la preparación y manejo del huevo fértil, operación y limpieza de máquinas incubadoras y nacedoras, seguimiento de temperaturas y controles del proceso, selección y conteo de aves, vacunación y sexado del pollito, así como la preparación de los pedidos para despacho.

Además, deberá mantener las áreas, equipos y herramientas en óptimas condiciones de limpieza y desinfección, apoyar en el manejo de residuos y realizar las actividades necesarias para garantizar la calidad, bioseguridad y continuidad del proceso de incubación.

Propósito del puesto

Ejecutar los cortes y conformación de productos de acuerdo con los gramajes y especificaciones establecidas por la empresa, utilizando cuchillo de proceso, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, rendimiento, inocuidad y presentación del producto.

Funciones principales

• Realizar cortes de producto de acuerdo con los diferentes perfiles y presentaciones requeridas.
• Cumplir con los gramajes establecidos para cada producto.
• Identificar, recordar y aplicar correctamente las especificaciones de corte y peso de las distintas líneas de producto.
• Verificar constantemente la precisión de los cortes realizados.
• Utilizar de forma segura y eficiente el cuchillo asignado para las labores del puesto.
• Mantener el cuchillo en óptimas condiciones mediante su afilado o uso de chaira durante la jornada.
• Reportar cualquier anomalía que afecte la calidad del producto o la continuidad del proceso.
• Mantener el orden y la limpieza de su estación de trabajo.
• Cumplir con BPM, inocuidad, calidad y seguridad ocupacional.

Requisitos

• Formación académica: Primaria completa (deseable).
• Capacidad para leer, escribir y realizar operaciones matemáticas básicas.

Experiencia

• Deseable experiencia en procesos de corte, gramaje o acondicionamiento de productos cárnicos.
• Deseable experiencia en el manejo seguro de cuchillos industriales.

Ejecutar las diferentes etapas del proceso de incubación, desde la recepción y selección del huevo fértil hasta el nacimiento, selección, vacunación y despacho de las aves, garantizando el cumplimiento de los procedimientos de calidad, bioseguridad, limpieza y desinfección, para asegurar la entrega oportuna del producto final (pollito de engorde y pollita ponedora) a los clientes.

Funciones generales del puesto

• Recibir, seleccionar, clasificar y controlar el inventario del huevo fértil.
• Preparar el huevo para la incubación, realizar el precalentamiento, el miraje y los traslados entre incubadoras y nacedoras.
• Retirar, seleccionar, contar, vacunar y sexar los pollitos, según los procedimientos establecidos.
• Preparar y acondicionar las aves para su despacho y entrega a los clientes.
• Realizar la limpieza, lavado y desinfección de máquinas, equipos, bandejas, carros y áreas de trabajo.
• Preparar los materiales de empaque y acondicionar las cajas para el despacho de las aves.
• Controlar y registrar las temperaturas de las máquinas y verificar los pediluvios y las trampas para roedores.
• Gestionar adecuadamente los desechos y mantener limpias las instalaciones y áreas comunes.
• Realizar análisis de embriodiagnosis y colaborar en el mantenimiento básico de la infraestructura.
• Cumplir con otras funciones relacionadas con el puesto, según las necesidades del área.

Realizar las responsabilidades asignadas, colaborar con los miembros del equipo y cumplir con las políticas de la empresa. Es necesario tener habilidades avanzadas para comunicarse, solucionar problemas y tener una buena ética laboral. Valoramos la adaptabilidad, la iniciativa y la voluntad de aprender.

Realizar las responsabilidades asignadas, colaborar con los miembros del equipo y cumplir con las políticas de la empresa. Es necesario tener habilidades avanzadas para comunicarse, solucionar problemas y tener una buena ética laboral. Valoramos la adaptabilidad, la iniciativa y la voluntad de aprender.

Realizar las responsabilidades asignadas, colaborar con los miembros del equipo y cumplir con las políticas de la empresa. Es necesario tener habilidades avanzadas para comunicarse, solucionar problemas y tener una buena ética laboral. Valoramos la adaptabilidad, la iniciativa y la voluntad de aprender.

PROPÓSITO 

Ejecutar las actividades operativas del proceso de rangueo de pollo limpio, mediante el retiro, movilización, pesaje y procesamiento de la materia prima en la máquina de rangueo, asegurando la obtención de los diferentes cortes o tramos requeridos. Contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad establecidos por la empresa.

FUNCIONES GENERALES DEL PUESTO

• Retirar el pollo limpio de las cámaras de almacenamiento en tinas o cajas, según las necesidades de producción.
• Trasladar la materia prima hacia el área de pesaje, asegurando su adecuada manipulación.
• Colocar el pollo en la romana y realizar el pesaje correspondiente conforme a los procedimientos establecidos.
• Verificar y registrar los pesos cuando así lo requieran los controles de producción.
• Movilizar el producto pesado y abastecer la máquina de rangueo, manteniendo la continuidad del proceso.
• Operar la máquina de rangueo conforme a las instrucciones y procedimientos establecidos para obtener los diferentes tramos o cortes de pollo.
• Verificar visualmente que los cortes obtenidos cumplan las especificaciones de calidad y presentación.
• Organizar y trasladar el producto procesado hacia los recipientes o áreas correspondientes.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo antes, durante y después de la jornada.
• Cumplir las normas de higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Utilizar correctamente el equipo de protección personal requerido.
• Apoyar en la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y áreas de producción.
• Reportar anomalías en el producto, el pesaje, la maquinaria o el proceso al jefe inmediato.
• Colaborar con el cumplimiento de las metas diarias de producción y el aprovechamiento de la materia prima.
• Cumplir los procedimientos de seguridad industrial para prevenir accidentes.
• Realizar otras tareas operativas asignadas por el jefe inmediato relacionadas con el proceso productivo.

REQUISITOS

• Primaria completa (indispensable).
• 1 año de experiencia laboral en puesto afín.
• Conocimientos numéricos y de lectoescritura básicos (indispensable). Conocimiento de BPM (deseable). Manejo de romana y maquinaria de procesamiento (deseable).
• Disponibilidad y flexibilidad de horarios; disponibilidad para trabajar en área fría; carné de manipulación de alimentos (indispensable); medio de transporte propio (deseable).
  

Propósito

Garantizar el almacenamiento adecuado, rotación eficiente y correcto pesaje, asegurando la integridad del inventario, el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad, y la exactitud en las salidas y entregas de producto según necesidad comercial.

Algunas funciones

Preparar y verificar pedidos, reportar inconsistencias, mantener el área de despacho ordenada y cumplir las normas de inocuidad y seguridad. Apoyar en tareas generales del CEDI y acomodar correctamente los productos para evitar daños.

Horario: Domingo a Viernes de 10:00 p.m. a 4:00 a.m.

Propósito del puesto

Abastecer oportunamente de materia prima a las diferentes áreas de producción y trasladar el producto terminado hacia las cámaras de almacenamiento o la siguiente etapa del proceso, garantizando el flujo continuo de operación, el correcto pesaje de los productos y el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.

Funciones principales

• Suministrar materia prima a los diferentes departamentos de producción según los requerimientos operativos.
• Transportar producto terminado hacia cámaras de almacenamiento o hacia la siguiente etapa del proceso.
• Realizar y verificar los pesajes requeridos durante el traslado de materias primas y producto terminado.
•  Utilizar correctamente ganchos, carretillas y demás equipos asignados para la movilización de productos.
• Arrastrar filas o racks de producto de acuerdo con las necesidades operativas.
• Mantener el orden y acomodo adecuado de la materia prima y producto terminado.
• Cumplir BPM, inocuidad y seguridad ocupacional.

Requisitos

• Formación académica: Primaria completa (deseable).
• Capacidad para leer, escribir y realizar operaciones matemáticas básicas.

Condiciones y exigencias del puesto

• Trabajo de pie durante la mayor parte de la jornada.
• Levantamiento frecuente de cargas entre 20 y 30 kg, incluso por encima de los hombros.
• Arrastre y movilización de filas o racks entre 100 y 200 kg mediante gancho y carretilla.
• Desplazamiento constante entre áreas de producción y almacenamiento.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con disposición para realizar labores operativas en granjas avícolas. La persona seleccionada se encargará de la limpieza, lavado y desinfección de galeras y equipos, así como de preparar las instalaciones para recibir nuevos lotes de aves, garantizando condiciones adecuadas de higiene y orden.

Principales funciones:

• Realizar la limpieza, el lavado y la desinfección de galeras y equipos.
• Preparar las instalaciones para el ingreso de nuevos lotes de aves.
• Apoyar en la carga, descarga y traslado de aves, gallinaza y materiales.
• Armar y desarmar equipos de trabajo.
• Distribuir la granza o burucha en el piso y preparar los nidos.
• Limpiar los alrededores de las galeras.
• Recibir y descargar los nuevos lotes de aves.
• Lavar jabas y balsonas, así como apoyar en el empaque de granza.
• Realizar otras labores relacionadas con el puesto, según las necesidades de la operación.